Fun Travel 隨意走走峇里島

位在 Nusa Dua  的 Kayumanis
有著這麼棒的villa環境與設計，加上優越的地理位置(近海邊)
當然她的 F&B (food & beverage) 也不能差啊~!!


位在 lobby 對面的餐廳區，共有二間不同料理的餐廳，外加一間 lounge bar
無論哪一個環境，外觀都是用落地玻璃所圍成，再加上竹子的點綴
似乎開放，似乎內斂，在外的人，好像看的到裡面，但又似乎看不清楚

要到餐廳前，必須先經過這個美食的隧道 (我自己幫她取的名字啦!!)


一出來，直接是上到二樓，進到位在 Tetaring Restaurant 上方的 lounge bar

這個 lounge bar 的環境，第一次我參觀的時候，馬上就有一種想像：
我好像來到了一間高級私人俱樂部，裡面的所有會員，各自圍坐在黑色沙發椅上
手持一杯紅酒，抽著最高級的雪茄，交流彼此在商場間轉遞的訊息

搭配著昏暗的燈光，一種說不出來精緻與奢華
而且在 Kayumanis 的 lounge 內，真的收藏不少高級的紅酒，而且也真的有提供雪茄
讓我的虛擬實境的想像，更切實了~!
這個 lounge 有另外一個特點
夜晚時分，因 lounge 全玻璃的設計，四周就如同被亮光黑幕所圍繞
整個環境似乎是與外界相融合(因位處二樓，較高，無其他遮蔽物)，卻又好像是一個獨立的包廂
真的很像不對外開放的私人俱樂部

從側邊走下玻璃樓梯，首先到的是Tetaring 餐廳

整間餐廳，以全開放式空間為主，多為雙人餐桌的設定
玻璃桌面，擺放著擦拭光亮的銀器，與晶瑩剔透的紅酒/水杯，再以一支單純的鮮花裝飾
讓日照強烈的白晝，都充滿迷人的情素

Tetaring 餐廳，主要供應多樣化的西式與東南亞的精緻料理
但很特別的是主廚所使用的材料，都是當地盛產的香料為主，發展出各種不同新鮮的佳餚

轉個彎，就可以到旁邊的 Piasan 餐廳
一進來，就如同 lounge bar 一樣，四週以全落地玻璃的方式圍成一長方形的室內空間
也同樣地利用玻璃與竹子的搭配，加上黑大理石平滑的地面
使這個餐廳，提升了不少附加價值

簡單的利用三原色--銀、白、黑
就創造出迷人的效果

順著餐廳走到底，在餐廳的外側，旅館入口正門旁的水池邊
有個小露台，另外設立了二張 Private Dining Table

如此不難想像晚上在這裡用餐的情調
再加上旅館的地理位置靠近海邊，不時也會有海風吹來
配合著水池倒影，好像是個求婚的好地方!!
Piasan 把 Kayumanis 的餐飲文化，又再次的提升到了更高的境界
主廚們用盡心思，捕捉義大利傳統菜餚的精髓
有最懷念的味道，但有最摩登的表現


在 Kayumanis Nusa Dua 用餐
除了享受到即輕鬆又浪漫的環境，還可以嚐到最美味的料理
也難怪 Piasan & Tetaring 常常被峇里飲食時尚雜誌評選為最佳餐廳
有機會一定要試試看!!

有更多 Tetaring & Piasan Restaurant 的照片，請來這裡看看：
http://www.flickr.com/photos/funtraveler/sets/72157605589354113/