Fun Travel 隨意走走峇里島

說到這一間餐廳，其實我相信有很多已經去過峇里島的朋友
都試過這間餐廳，也嚐過非常有名菜單--「Bebek Bengil Crispy Duck」
同時還會附上其他的沾醬(多為辣的!!)，和一盤青菜

千萬別小看這半隻鴨子
份量是絕對足夠的，一位成人半隻，剛剛好
而且看起來好像沒有什麼調味，需要靠其他的沾醬，其實不然
沾醬只是視個人口味不同去增味
製作的過程，可是還滿講究的
需要先經過蒸，再下油鍋炸，當然其中還有密方，這我們當然就不知道囉~!
所以每每一開始吃，就停不下來，直接手就拿起來啃了!!
都忘了還有白飯的存在，也忘了要說話

這一間餐廳，在1990年時開幕，提供各項精緻料理與親切的服務
一直持續到現在
不過我相信一定有很多人會懷疑，到底為什麼餐廳要命名為「Dirty Duck」
其實原因非常的單純，也很有趣
老闆說，當初在蓋這間餐廳時，他們也的確花了很長的時間去思考該用什麼樣的名字最恰當
他們希望是用簡單的英文，反翻回印尼文當作餐廳名，但一直找不到適合的
就在餐廳快完工的一天清晨，突然有一群不知道從哪裡來的鴨子
踩過一片的水稻田，直接就往餐廳內走，打算要橫跨過去
而牠們那帶著泥土和泥水的鴨掌，就把整間餐廳踩的非常髒亂
老闆又生氣又無奈的脫口而出：「這些該死的髒鴨子!!」 ("該死的"是我加的!!)
就這樣，名字就生出來了!!有趣吧!!
後來老闆還開玩笑說這些鴨子，是他們的第一批恩客呢!!

一直到現在，餐廳仍就保持著當初的那些水稻田
所以「Bebek Bengil」另一個用餐的特點就是，可以在一整片稻田景觀內用餐

而這些稻，不是裝飾用的，是真的有在照顧，可以收成的
有一次去用餐，就發現這些稻怎麼都不見了，原來是才收割不久而已

Bebek Bengil其實除了當地的風味料理外
其實還是有其他不同風格的料理，例如三明治

如果有些小朋友隨同家人來，反而想吃些西式的東西
這裡也是有的!!

有時候，餐廳的用餐人數不多，但都會發現在不多人的時間
所有用餐的人，都會選擇在涼亭內的位子

席地而坐，也別有一種樂趣
不過......當去的時候，是用餐的高峰時期
建議還是先訂好涼亭的位子，否則就只能坐一般的桌椅了!!

有機會，別錯過!!